Santukokniv från schweiziska Victorinox. Santokukniven härstammar från Japan och är en utmärkt allkniv i köket. Det första ögat känner igen på en Santoku på är dess trubbiga nos och att den är något kortare än en traditionell kockkniv. Det japanska ordet ”Santoku” betyder ”tre göromål” och skulle kunna översättas till: kött, fisk och grönsaker. Men en annan översättning lyder: skära, tärna och strimla. Oavsett vilket är denna schweiziska kniv mycket omtyckt på grund av sin mångsidighet och bestående skärpa. Bladet är olivslipat, vilket innebär att det har små urgröpningar vilka ska motverka att maten fastnar på kniven, samtidigt som det ger ett dekorativt intryck. Handtaget är ergonomiskt utformat och ligger skönt i handen. Denna kniv ingår i Victorinox kollektion Swiss Modern där elegant design möter hög precision. Varje blad är tillverkat av slitstarkt rostfritt stål för att göra det enkelt och självklart att skära. Välj mellan unikt handtag i varmt europeiskt valnötsträ eller syntetiskt handtag i svart, båda stilfulla och ergonomiska.
Läs mer om Victorinox – Swiss Modern Santoku 17 cm Svart
Hitta Japanska knivar även hos:
