Ukon GU-04 santokukniv 19 cm + G-91/SB våtslip med 2 hjul från Global. Ukon santokukniv är ett utmärkt val för dig som söker en mångsidig och pålitlig kniv i köket som kan skära alla typer av livsmedel. Denna 19 cm långa kniv är olivslipad, vilket innebär att små fördjupningar i bladet minskar risken för att […]
Global Kockkniv GF-98 20,5 cm Rostfri räds inte de tyngre jobben i köket. GF-98 har dubbelt så bred tjocklek över bladet (4 mm) jämfört med kockknivsklassikern G-2 (2 mm). Modellen är dessutom 40% tyngre än motsvarande knivmodeller och ligger därför bekvämt i handen.Här har du en kniv som går att lita på i alla lägen, […]
Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-02 från Global är en exklusiv trancherkniv som har ett långt och smalt blad, vilket medför att den mer specifikt används för hantering och tranchering av kött. Perfekt kniv för att skära tunna skivor av fisk och kött såväl rått som tillagat. Bladet är […]
Set från Global som består av en kockkniv och en knivslip. Global Kockkniv 20 cm G-2 Global G2 Classic är den klassiska kockkniven, och har haft samma design sedan lanseringen 1985. Perfekt till det mesta i köket. Precis som när den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas Globalkniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet […]
Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-01 från Global är en exklusiv kockkniv för alla tillfällen. Kockknivens speciella modell med extra hög kropp gör det möjligt att hacka utan att handen slår i skärbrädan. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – de två […]
Ukon Santokukniv Olivslipad 19 cm från Global – en japansk knivmodell som har många likheter med en klassisk kockkniv. Skillnaden är att knivbladet är något kortare och har en rundad spets. Översatt till svenska betyder santoku ”tre uppgifter”. Kniven är nämligen bäst lämpad för tre uppgifter: att skära, tärna och hacka. Den här modellen är […]
Global GS-109 Santokukniv 13 cm ur Globals serie Classic är en mindre kniv som kan liknas vid den klassiska kockkniven. Santokuknivens blad är lite kortare än kockknivens och har en rundad form som gör den perfekt att använda till de flesta råvarorna i köket. Santoku betyder ”tre uppgifter” på svenska och har fått sitt namn […]
Ukon Kockkniv 20 cm från Global är kockens bästa vän. En mångsidig knivmodell som du kan använda till att skära, hacka och tärna de allra flesta råvaror. Den härliga tyngden i knivbladet underlättar när du arbetar med stora köttstycken och rotsaker. Den här kockkniven såg dagens ljus första gången 1985 och är Globals tveklöst mest […]
GF-27 från Global Classic är en styckkniv med uppåtvinklat trubbigt bladavslut. Kniven är smidd ur ett enda stycke, och används i första hand för att dela upp större köttstycken, men även vid allmän kötthantering. Den vinkeln på bladspetsen gör det enkelt att skära runt kotor och leder. Globals Classics knivar är indelade i knivar vars […]
En underbar kockkniv ur Globals serie Classic som kan användas till egentligen allt i köket. Kockkniven är den första kniven ett kök behöver och med denna kan du hacka, skiva, skära och tärna alla sorters råvaror. En kniv som underlättar kökssysslorna och enkelt skär genom råvaran utan att den fastnar tack vare bladets olivslipning. Kniven […]
