Med Valrhona Inspiration får du ett helt nytt sätt smaksätta glass, desserter och choklad. Du får en intensiv smaksättare, samtidigt som du kan dra nytta av den unika chokladtexturen för att ge dina bakverk precis rätt konsistens. Inspiration finns i fyra olika smaker: jordgubb, yuzu, passionsfrukt och hallon. Du kan med andra ord välja och […]
Med Valrhona Inspiration får du ett helt nytt sätt smaksätta glass, desserter och choklad. Du får en intensiv smaksättare, samtidigt som du kan dra nytta av den unika chokladtexturen för att ge dina bakverk precis rätt konsistens. Inspiration finns i fyra olika smaker: jordgubb, yuzu, passionsfrukt och hallon. Du kan med andra ord välja och […]
Guanaja är en av av Valrhonas riktiga klassiker. Du får en djup och rik chokladsmak med varma toner av allt som är utmärkande för mörk choklad: bitterhet, syrlighet och en extraordinärt lång eftersmak. Chokladen lämpar sig mycket väl för bakning och pralintillverkning. Du kan med fördel använda den till exempel för att göra chokladmousse eller […]
Med Guanaja 70% får du en av Valrhonas klassiker. Chokladen har en djup och rik smak, med varma toner av allt som utmärker mörk choklad: bitterhet, syrlighet och en sällsynt lång eftersmak. Guanaja lämpar sig väl för både bakning och tillverkning av praliner. Du kan till exempel med fördel använda den för att göra brownies […]
Med Valrhona Dulecy 35% får du en blond choklad, som skapas genom att man karamelliserar mjölksockret i vit choklad. Chokladen får en vacker smörkolafärg, och smaken får noter av smörkex, kola och dulce de leche, med en liten sälta som ger den en utsökt balans. Perfekt för pralintillverkning, bakning eller för att göra en dessert […]
Med Valrhona Dulecy 35% får du en blond choklad, som skapas genom att man karamelliserar mjölksockret i vit choklad. Chokladen får en vacker smörkolafärg, och smaken får noter av smörkex, kola och dulce de leche, med en liten sälta som ger den en utsökt balans. Perfekt för pralintillverkning, bakning eller för att göra en dessert […]
Valrhona Caraibe är gjord på en blandning av kakaobönor från den karibiska övärlden. Caraibe har en mild, rund och balanserad chokladsmak med toner av vanilj, russin och rostade hasselnötter. Chokladen har en kakaohalt på 66%, och är mycket väl lämpad till exempel för till exempel tillverkning av praliner eller som topping. Förpackningen innehåller 1 kilo, men chokladen […]
Prova Malmö Chokladfabriks extraordinära skapelse – Malmö Dark 70% couverture chocolate. Den här chokladen är inte bara till för proffs, utan inbjuder även hemmakockar att skapa kulinariska mästerverk direkt från köket. Chokladen är noggrant blandad för att balansera intensiteten och harmonin i varje tugga. Den mörka chokladen framhäver kakaons rikedom, med nyanser av djup och […]
Presentask från GNAW med tre chokladpinnar för varm choklad i tre lyxiga smaker: Milk Chocolate, Orange och Caramel. Allt du behöver göra är att ta en pinne och röra ner en i en kopp varm mjölk av valfri sort och vips har du en utsökt kopp varm choklad. Pinnarna har dessutom marshmallows på toppen, vilket […]
Valrhona Caraibe har en kakaohalt på 66% och är gjord på en blandning av kakaobönor från karibiska övärlden. Chokladen har en rund och balanserad smak, med toner av vanilj, russin och rostade hasselnötter. Caraibe passar mycket bra till exempel för att göra praliner, eller för att använda som topping. Förpackningen innehåller 250 gram, men chokladen […]
