Victorinox grönsakskniv hopfällbar 11 cm i röd färg är den perfekta kniven för friluftsentusiasten som vill ha en tillförlitlig grönsakskniv nära till hands. Den kompakta designen och hopfällbara funktionen gör den praktisk att förvara i ryggsäcken, picknickkorgen eller till och med fickan. Förbättrad med en linerlock som säkert låser bladet när det öppnas och stängs, […]
Den japanska knivmodellen kiritsuke är en hybrid mellan en grönsakskniv och fiskkniv. Enligt tradition används kniven av kökschefen, som ett tecken på status, då den anses vara svår att bemästra. När du har blivit riktigt skicklig med kniven sägs det att den går att använda till allt. Yaxell Zen är en prisad knivserie! Tre år […]
SNK-1116 från Tamahaganes exklusiva knivserie San Kyoto är en mindre grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en bra grönsakskniv bör ha. Knivbladet är extremt hårt, och uppbyggt av 63 lager stål som hamras för att uppnå det skiftande mönster som pryder bladen. Varje kniv får därmed en individuell […]
Ran Grönsakshacka 16,5 cm från Yaxell har 69 lager damaskerat stål med ett nästintill rektangulärtblad, vilket gör att du kan skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven. Knivmodellen är perfekt när du behöver ha bra kontroll över ditt snitt, exempelvis vid intensivt hackande eller när du vill undvika att skära in […]
SNMH-1116 från Tamahaganes knivserie San Tsubame är en mindre grönsakshacka som med sitt höga blad och snabba avslut ger den balans som en bra grönsakskniv bör ha. Knivbladet är tillverkat av en kärna av VG5-stål som omgärdas av två lager SUS410-stål. Kärnan är hård samtidigt som det yttre stålet är något mjukare. Bladet får sitt […]
Super Gou Grönsakshacka 16,5 cm från Yaxell har 161 lager damaskerat stål med ett nästintill rektangulärt blad vilket gör att du kan skära hela vägen genom råvaran utan att skjuta eller dra kniven. Knivmodellen är perfekt när du behöver ha bra kontroll över ditt snitt, exempelvis vid intensivt hackande eller när du vill undvika att […]
Den japanska knivmodellen kiritsuke är en hybrid mellan en grönsakskniv och fiskkniv. Enligt tradition används kniven av kökschefen, som ett tecken på status, då den anses vara svår att bemästra. När du har blivit riktigt skicklig med kniven sägs det att den går att använda till allt. Ran betyder ”den utmärkta” på japanska, vilket är […]
Den japanska knivmodellen kiritsuke är en hybrid mellan en grönsakskniv och fiskkniv. Enligt tradition används kniven av kökschefen, som ett tecken på status, då den anses vara svår att bemästra. När du har blivit riktigt skicklig med kniven sägs det att den går att använda till allt. Yaxell Super Gou är en exklusiv knivserie. Knivbladet […]
Globalkniven GS-91 från Global Classic är en liten grönsakskniv med högt blad och tvärt bladavslut med perfekt balans. Sådana här köksknivar kallas ibland för grönsakshacka eftersom de är optimala för att hacka och skära diverse grönsaker. Det olivslipade bladet bidrar till att grönsaker och rotfrukter släpper lätt från bladet. Extra fördelaktigt vid exempelvis potatis. Precis […]
Swiss Classic grönsakskniv 21,2 cm i grön färg sticker ut från mängden med sin ultraskarpa vågiga egg och spetsiga udd. Denna kniv gör det möjligt för dig att enkelt skära igenom tjocka skal och ta bort frön och kärnor med lätthet. Perfekt för att förvandla en hög grönsaker till en vacker och näringsrik måltid.Victorinox är […]
