Splash & Go Slipsten Glas 3000 grit, Japanese Glass WhetstonesDessa glasstenar är keramiska stenar med en glasbotten som gör att stenarna håller ihop bättre. Varje sten har en bottenplatta av 5 millimeter glas som ger en stabil bas där de keramiska slipstenarna fästs. Utöver stabiliteten och det vackra utseendet gör glaset att stenarna kan användas […]
Splash & Go Slipsten Glas 1000 grit, Japanese Glass WhetstonesDessa glasstenar är keramiska stenar med en glasbotten som gör att stenarna håller ihop bättre. Varje sten har en bottenplatta av 5 millimeter glas som ger en stabil bas där de keramiska slipstenarna fästs. Utöver stabiliteten och det vackra utseendet gör glaset att stenarna kan användas […]
Kuro Keramiskt Bryne 26 cm från Satake. Brynet är tillverkat av keramik vilket är det bästa materialet för de flesta knivar. Det långa skaftet av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Du kan hålla din kniv skarp längre genom att ta hand om den. Ett bryne hjälper […]
Tamahaganes medelgrova våtslipsten (2000 i kornstorlek) används efter att du slipat klart med den grova stenen. Även lämplig om eggen är i bra skick men behöver förbättras. En fot i gummi som ser till att stenen ligger still under slipning medföljer. Med våtslipstenarna från Tamahagane får du ordentligt vassa och skarpa knivar- vilket är både […]
Tamahaganes finkorniga våtslipsten (6000 i kornstorlek) används efter att du slipat klart med den medelgrova stenen. Lämplig för att slipa bort råeggen samt för att polera kniven tack vare den fina grovleken. En fot i gummi som ser till att stenen ligger still under slipning medföljer. Med våtslipstenarna från Tamahagane får du ordentligt vassa och […]
Slipsten Twin Stone Pro Kombi från Zwilling som ger din kniv ordentlig skärpa. Slipstenen är en kombinationssten med 250 grit (grov) på ena sidan och 1000 grit (medelgrov) på den andra. Den grövre sidan används främst för att åtgärda skador på eggen och för att forma eggen. Den medelgrova sidan används främst för att skärpa […]
Med Tamahaganes våtslip blir det enkelt att hålla efter din kniv genom att då och då skärpa den. Ge dina knivar en förstklassig skärpning- allt du behöver göra är att fylla knivslipen med lite vatten och dra några drag med kniven igenom de olika hjulen, så blir skärpan som ny. Våtslipen har sliphjul i tre olika […]
Backaryd är en lätt och smidig knivslip från Anders Petter med två olika brynen, ett keramiskt bryne och ett diamantbryne. Det keramiska brynet kan användas efter varje gång du skurit något med kniven, för att underhålla knivens skärpa. Diamantbrynen används enbart när kniven blivit slö, då den slipar kniven på djupet. Slipvinkeln på det första […]
Bryne våtslipsten 600/1000 från Kasumi är en mångsidig dubbel slipsten tillverkad i Japan, idealisk för att hålla dina knivar skarpa och i bästa skick. Slipstenen erbjuder precis och effektiv slipning av knivbladet, vilket säkerställer optimal prestanda i köket. För att förlänga stenens livslängd rekommenderas det att tvätta den för hand efter användning.Kasumi erbjuder ett brett […]
Uppgradera dina kockfärdigheter med Roll-Sharp knivslip från Fiskars Essential-serie. Denna knivslip med keramisk slipsten ger dig möjlighet att slipa och vässa dina knivar på ett enkelt och bekvämt sätt. Lämpar sig för både vänster- och högerhänta. Roll-Sharp knivslipen är en måste-ha-pryl för alla kockar, oavsett om du är en nybörjare eller en professionell. Satsa på […]
