Super Gou Skalkniv 10 cm från Yaxell har hela 161 lager damaskerat stål och är den minsta kniven i köket. Kniven passar särskilt bra till att skala frukt och grönt samt andra arbeten som kräver precision. Antingen använder du den i luften, exempelvis när du skalar lök, eller mot skärbrädan när du skär mindre råvaror.Yaxell […]
Shotohkniven från serien Kramer by Zwilling är en liten, skarp skalkniv. Perfekt att använda när du ska skala eller skära mindre grönsaker och frukter. En kniv du använder med lätta händer och tillåter stor precision i köket. Kniven har en kärna av stenhårt SG-2 stål som sedan har omgärdats av 100 lager två sorters rostfria […]
Allkniven är en liten favorit i knivblocket. När du tycker att kockkniven känns för stor och skalkniven känns för liten, då är allkniven ett bra val. Du kan bland annat använda kniven till att hacka lök, chili, örter, mindre rotfrukter och frukter. Yaxell Super Gou är en exklusiv knivserie. Knivbladet är uppbyggt av imponerande 161 […]
Sai betyder ”iögonfallande” på japanska och är Globals mest exklusiva serie. Sai-S01 från Global är en exklusiv skalkniv, perfekt för frukt och grönsaker. Bladet är utrustat med tre lager stål som gör kniven stabil och rosttålig – de två yttersta lagren stål i bladet samt en mjukare stållegering. Stålet i eggen är tillverkaren Yoshikin och […]
Allkniven är helt klart en liten favorit i knivsamlingen. När kockkniven känns för stor och skalkniven känns för liten, då är allkniven ett bra val. Du kan bland annat använda kniven till att hacka lök, chili, örter, mindre rotfrukter och frukter.Yaxell Super Gou är en exklusiv knivserie. Knivbladet är uppbyggt av imponerande 161 lager damaskerat […]
SN-1109 från Tamahaganes serie San är en liten smidig skalkniv som är perfekt att använda till jobb som kräver precision. Storleken gör den smidig och bra för att skala och dela frukt och grönt med eller till att putsa kött. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood, ett material som sammanfogas med ett plastmaterial […]
SN-1108 från Tamahaganes serie San är en liten skalkniv som är perfekt att använda till jobb som kräver precision. Storleken gör den smidig och bra för att skala och dela frukt och grönt med eller till att putsa kött. Kniven har ett vackert handtag i rödbrun Pakkawood, ett material som sammanfogas med ett plastmaterial under […]
Hybrid Universalkniv 13 cm Rostfri från Hexclad som i ett samarbete med Gordon Ramsay tagit fram en serie oslagbara knivar.Att en riktigt bra kniv är kockens förlängda arm och kökets viktigaste redskap är ju någont som de flesta vet. Knivarna ur Hybrid serien är tillverkade med äkta 67-lagers japanskt Damaskusstål och ett ergonomiskt handtag, tillverkat […]
Miyabi Black 5000MCD 67 Shotoh är en enastående skal- och grönsakskniv. Shotoh kniven liknar kockkniven, men tillåter dig att arbeta med större precision. Den här kniven är perfekt att använda till att skala och hacka både grönsaker och frukt men även när en ört eller vitlök ska finhackas. Med denna i köket kan du skapa […]
Shotoh är en liten vass skal- och grönsakskniv. Den liknar en mindre variant av en kockkniv men är mindre vilket tillåter mer precision i arbetet. Den kan bland annat användas till att skala frukter, grönsaker, vitlök, scharlottenlök och mycket mer.Miyabi Birch serien har en kärna av MC63 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR®, som i själva verket […]
