Allkniven från Karimatto by Culimat är en liten och smidig kniv som passar för att skära och tärna grönsaker och frukt. Tillsammans med de andra tre knivarna ur samma serie täcker den här kniven de allra flesta behoven i köket och underlättar matlagningen. En perfekt present till hemmakocken! Knivbladet är tillverkat av det mycket slitstarka […]
Houcho är det japanska ordet för kniv och har fått namnge Satakes mest populära serie av knivar. Denna skalkniv har en snygg design som på ett harmoniskt sätt kombinerar de japanska och skandinaviska stilspråken.Skalknivens blad är gjord av mycket högkvalitativt stål, knivens handtag är tillverkat i slitstarkt och vattentåligt magnoliaträ och det skyddande bolstret är […]
Shoto skalkniv i serien Artisan 6000MCT från Miyabi. Det här är en längre och bredare modell som ger större användningsområde.Knivbladet är uppbyggt av en kärna av hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål omgärdat av 2 lager hamrat rostfritt stål, vilket ger kniven ett elegant utseende och förhindrar att råvaran fastnar vid användning. Slipvinkel 19°, slipat enligt […]
En utmärkt liten skalkniv med kort och vasst blad för att skära, tärna och skala allt från kronärtkockor och jordgubbar till potatisar och mycket mer. Serien Les Forgés 1890 moderna design i kombination med tradition av fint hantverk kommer imponera även den mest kräsna kocken. Knivarna har överlägsen kvalitet, smidda helt från en enda stång […]
En mindre allroundkniv, utmärkt att hacka grönsaker och frukt eller rensa svamp med. Tamhagane San Tsubame får sitt karaktäristiska bankade utseende genom att endast den nedre delen slipas. Knivbladet består av 3 lager stål, en hård kärna för skärpans skull och något mjukare yttre stål för seghet och tålighet. Det tunna bladet är lätt att […]
Mellanstor allkniv ur Yaxells serie Zen som är lättarbetad och som lämpar sig väl för de lite större skalningsuppgifterna, men som även passar bra för att ta hand om till exempel mindre grönsaker och frukt. Knivens blad består av 37 lager stål, varav kärnan är tillverkad i VG10-stål och övriga stållager i ett mjukare, mer […]
Liten allkniv ur Yaxells serie Zen som är lättarbetad och som lämpar sig väl för de lite större skalningsuppgifterna, men som även passar bra för att ta hand om till exempel mindre grönsaker och frukt. Knivens blad består av 37 lager stål, varav kärnan är tillverkad i VG10-stål och övriga stållager i ett mjukare, mer […]
GNS-01 från Globals orientaliska serie Ni är en liten allkniv med olivslipning som passar till exempelvis dekorationsarbeten. Olivslipningen gör att livsmedlet du skär lättare släpper eggen. Precis som då den första Globalkniven framtogs år 1985, tillverkas kniven av Globals egen stålblandning Cromova 18. Skaftet i kniven är fyllt med sjösand för att ge perfekt balans, […]
Kökskniv från Fiskars, praktisk kniv som passar till det mest i köket. Fiskars serie Essential är en serie köksredskap med både funktion och form. Praktiska och stilrena redskap för alla tänkbara uppgifter i ditt kök. Företaget grundades redan under 1600-talet, närmare bestämt år 1649 och är idag Finlands äldsta företag. Företaget var då ett av […]
