Liten japansk skalkniv i serien Shun Classic White från KAI, en premiumserie som är märkets allra mest exklusiva. Shun betyder ungefär ”höjden av perfektion” och kniven är ett utmärkt val såväl för proffs som för hängivna hemmakockar. Det konvexa bladet ihop med den manuella slipningen ger kniven en ojämförlig skärpa, vilket gör att den enkelt […]
RIG-TIG REDO Y-Skalare – Skala dina frukter och grönsaker med stil och enkelhet! Älskar du frukter och grönsaker, men hatar att skala dem med trubbiga och obekväma skalknivar som inte gör ett rent snitt? Då är RIG-TIG REDO Y-Skalare något för dig! Den här robusta och eleganta skalkniven är designad av det danska varumärket RIG-TIG, […]
RIG-TIG REDO Skalkniv – Skala dina frukter och grönsaker med stil och enkelhet! Älskar du frukter och grönsaker, men hatar att skära dem med trubbiga och obekväma skalknivar som inte gör ett rent snitt? Då är RIG-TIG REDO Skalkniv något för dig! Den här robusta och eleganta skalkniven är designad av det danska varumärket RIG-TIG, […]
En shotoh är den japanska versionen av den europeiska skalkniven. Namnet shotoh betyder ungefär ”litet svärd” på japanska, och kniven har en design som är nästintill indentiskt med just en skalkniv. Den här varianten i serien Mizu från Miyabi förkroppsligar essensen hos japansk knivkonst, med en högkvalitativ utformning och en enorm skärpa, vilket gör den […]
En rak skalare med fast blad. Passar både höger- och vänsterhänta. Med denna skalaren kan du arbeta i båda riktningarna. Total längd: 19 cm.Handtagets längd: 10 cm.Handdisk rekommenderas för att bibehålla skärpan i bladet. Rösle har sedan 1888 arbetat med professionella och funktionella redskap för köket. Företaget ägs fortfarande av familjen Rösle och har sitt […]
Pro Le Blanc skalkniv från Zwilling har alla egenskaper som ambitiösa kockar förväntar sig av en kniv i världsklass – kompromisslös kvalitet, design och skärpa. Knivens böjda skaft ger dig ett ultimat grepp och låter dig skära med säkerhet och precision. Den nätta storleken ligger bekvämt i handen och gör att du enkelt kan skala, […]
Global SAI F01 Helsmidd skalkniv 9 cm.Bladets längd: 9 cmDenna kniv är av ett lager stål till skillnad mot övriga knivar i Saiserien. Den hamrade ytan på bladet ger kniven en spännande karaktär.Handtaget är ergonomiskt utformat med ett skönt grepp och de klassiska Globalprickarna finns naturligtvis med om än i lite mer diskret utförande.Varje Global […]
En stilren fjällare i stram klassisk Skeppshult design både gedigen och snyggt funktionell. För fiskälskaren som vill ha en fjällfri fisk, raspa bort fjällen innan du sköljer av fisken. Detta är presenten till den som har allt, både till den som älskar att laga fisk men också matlagningsintresserade som kräver professionella redskap i köket. Fiskfjällare […]
Y-universalskalare i praktiskt form som är enkel att använda. Tyska Zwilling har tillverkat köksverktyg sedan 1700-talet och är idag världens största tillverkare av knivar till köket. Denna universalskalaren är försedd med ett skarpt blad som låter dig skala tunna skivor av alla typer av grönsaker. Kan användas för att skala potatis, morötter, palsternacka eller andra […]
Samuras skalkniv i Damascus-serien är tillverkad i Kina enligt japansk metod. Knivbladet består av 67 lager damaskusstål som är en teknik där man sammanfogar flera lager av järn och stål vilket ökar bladets skärpa och tålighet. När bladet sedan etsas fram träder de olika lagerna fram i ett unikt mönster. Knivbladet är 9 centimeter långt och […]
