Att laga mat med en Sous Vide har blivit otroligt populärt under senare år. Metoden utgår från att du vakuumförpackar dina matvaror med kryddor, därefter läggs de i ett vattenbad i vilket de tillagas under lång tid på konstant temperatur. Detta gör att maten behåller sina vitaminer och mineraler och att du använder dina ingredienser […]
Om du gillar möra biffar, smakrika grönsaker och enkel matlagning kommer du att älska en Sous Vide. Orden är franska och betyder ”under vakuum” och representerar en innovativ matlagningsmetod i vilken maten vakuumförpackas och därefter tillagas under lång tid på en konstant temperatur på mellan 40°C och 95°C. Denna Smart SousVide från Witt har en […]
Servera välsmakande rätter till dina gäster eller till familjen tack vare den smarta SV120 sous viden från Steba. Sous vide-staven är IPX7-godkänd, vilket innebär att den är helt vattentät. Dessutom cirkulerar den 7,5 liter vatten i minuten medan den kan värma upp 30 liter vatten i ca. 45 minuter vid 56° C med avvikelse på max. […]
Anova Precision Cooker Pro är kraftfull, precis och hållbar – använd till att laga läckra rätter på ett smidigt sätt. Den kraftiga motorn är byggd för regelbunden användning och håller vattnet på en konstant temperatur. Den har en effekt på 1200 watt, en flödeshastighet på 12/minut och en temperaturprecision på +/- 0,05°C. Anova Precision Cooker Pro […]
Med Zwillings Enfinigy sous-vide-stav kan du enkelt laga sous-vide oavsett om det är för att tillaga kött och fisk, men även grönsaker och frukt kan tillagas på detta sätt. Den kompakta och praktiska Zwilling Enfinigy Sous-vide-staven håller koll på inte bara vattentemperaturen och tillagningstiden – det är också lätt att ställa in den önskade temperaturen och tillagningstiden på LED-pekskärmen och […]
Paketet innehåller den precisa Steba SV80 WiFi sous viden, som garanterar exakt temperatur i upp till 99 timmar. Den helautomatiska vakuumpackaren Caso VC 200 ingår också i paketet. Den ser till att försegla maten säkert. Vakuumpackaren håller maten färsk under en längre tid vilket gör den ideal vid marinering. Sous viden ger dig möjlighet till många olika […]
Vill du kunna tillaga mört och smakfullt kött som aldrig förr bör du skaffa dig en sous vide-stav från Steba. Med en sous vide bevarar du råvarornas smak och vitaminer mer än med någon annan metod. SV 75-staven är vattenresistent enligt IPX 7 och den kan vräma upp 20 liter vatten upp till 56°C på […]
Ett riktigt proffsverktyg från Steba. SV100 pro sous vide är för dig som söker perfektion i köket. Sous vide är franska och betyder ”i vakuum”. Metoden är lika smart som enkel. Maten vakuumförpackas i en lufttätpåse och sänks sedan ned i ett uppvärmt vattenbad. Ger ett väldigt gott resultat tack vare den precisa temperaturen metoden […]
Med Steba SV50 sous vide cirkulator blir du ett proffs i köket och får ett perfekt resultat varje gång.Den franska termen sous vide betyder ”i vakuum”, och det är så maten tillagas med denna apparat. Maten försluts i lufttäta påsar och sänks sedan ner i ett vattenbad som ställs in till en precis temperatur.Ger dig […]
Med Precision Nano Cooker 3.0 sous vide-stav från Anova blir det enkelt att laga mat på stjärnkrogsnivå – hemma i ditt eget kök. Genom att koppla upp dig med Bluetooth kan du laga mat och övervaka processen från hemmets alla rum med ett knapptryck i mobilen. I Anova-appen, som finns för både iOS och Android, hittar […]
