Knivskydd i lönnträ från Yaxell, för att ge din Yaxellkniv ett långt och lyckligt liv. Ett perfekt knivtillbehör för att skydda eggen från att slitas ut, och när du vill ha med dig kniven till stugan. Diska för hand, låt torka innan du sätter på skyddet. Det har en magnetisk insida som håller kniven på […]
Dessa exklusiva knivarna från Japanska Yaxell är en superkniv i äkta Japanskt kvalitetsstål, som har inte mindre än 161 lager. Bladet har en extremt vass knivsegg som är framställt av den japanska rostfria pulverstålet SG2 Micro Carbide som är omslutet av 160 lager mjukare stål. Det pulvriserade stålet innehållet mycket kol och har en hårdhet […]
Knivskydd i lönnträ från Yaxell, för att ge din Yaxellkniv ett långt och lyckligt liv. Ett perfekt knivtillbehör för att skydda eggen från att slitas ut, och när du vill ha med dig kniven till stugan. Diska för hand, låt torka innan du sätter på skyddet. Det har en magnetisk insida som håller kniven på […]
Knivskydd i lönnträ från Yaxell, för att ge din Yaxellkniv ett långt och lyckligt liv. Ett perfekt knivtillbehör för att skydda eggen från att slitas ut, och när du vill ha med dig kniven till stugan. Diska för hand, låt torka innan du sätter på skyddet. Det har en magnetisk insida som håller kniven på […]
Denna 22,5 cm. långa trancherkniv från Yaxells Zen-serie är en mycket praktisk och mångsidig kniv. Det vassa bladet är gjort av 37 lager VG10 stål som har en mycket vacker hamrad yta. Det långa bladet gör den särskilt bra för tranchering av både tillagat och råttkött. Handtaget har även en skön ergonomisk design som gör den […]
Yaxell trancherkniv 23 cm har en design som liknar en kockkniv, med skillnaden att trancherkniven har ett längre och smalare blad. Formen på kniven gör det enkelt att skära kött i tunna skivor, vilket gör att den passar utmärkt till att skära såväl rått som tillagat kött, samt för att laga sushi och sashimi. Handdisk […]
Dessa exklusiva knivarna från Japanska Yaxell, är producerade i specialstål och består av inte mindre än 161 lager. Bladet har en extremt vass knivsegg som är framställt av den japanska rostfria pulverstålet SG2 Micro Carbide som är omslutet av 160 lager mjukare stål. Stålet har en hårdhet på 63 HRC och är en högkvalitativ kniv. […]
Yaxell urbeningskniv 15 centimeter har ett styvt och relativt smalt blad. Modellen passar perfekt för att till exempel skära en fläsksida eller bena ur en lammstek. Kniven är mycket tålig, vilket är viktigt eftersom den ofta används till uppgifter där du arbetar med bladet mot benet. Handdisk rekommenderas. Visa pris
RANSharp knivslip för damaskusknivar med VG-10 stål (ran och Zen) Två sliphjul med Grit 400 Både för våt och torr slipning Både symetriska och osymetriska knivar kan slipas Man kan slipa upp till 5000 gånger innan hjulen är utslitna Slipvinkeln är 35 grader Den breda öppningen skadar inte knivens yta Visa pris
